viernes, 24 de abril de 2009

Graffigna Centenario Cabernet Sauvignon Reserva 2006

Con más de 135 años utilizando la tecnología más avanzada y técnicas nobles para elaborar vinos. Santiago Graffigna se sintió seducido por los encantos de la vid y la tierra argentina.


En el Valle de Tulum, la Bodega Graffigna tiene sus dos grandes viñedos, donde aprovecha los microclimas y el suelo para crear este vino 100% Cabernet Sauvignon. Se almacena 12 mes en barrica de roble 50% francés y 50% americano, después en botella por 6 meses. Este vino ganó la medalla de Bronce en el International Wine & Spirits 2007.

Se puede conseguir en La Europea o en el super cerca de su casa (si tiene una buena variedad de vinos). Bastante buena su relación calidad/precio.



Vista. Color rojo rubí intenso, con fuertes tonalidades violáceas.
En Nariz. Notas de pimienta negra y nuez, con toques de chocolate y vainilla.
En Boca.
Muy buena estructura, posee taninos amables. Robusto y con agradable sabor a madera, riqueza tánica importante. Suave en boca.
Maridaje sugerido. Ideal para acompañar lomo, quesos semiduros y carnes rojas bien condimentadas.

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