Mostrando entradas con la etiqueta Petit Syrah. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Petit Syrah. Mostrar todas las entradas

domingo, 23 de agosto de 2009

L. A. Cetto Petite Syrah 2007

Desde el Valle de Guadalupe, Baja California, L. A. Cetto nos ofrece un vino hecho 100% con Petite Sirah a un muy buen precio y muy buena calidad. Fue fermentado por 15 días y añejado en barrica de roble francés por 6 meses y después estabilizado por otros 6 en botella.

Además de su accesible precio, este vino ha sido uno de los más premiados de la bodega en concursos internacionales, por ejemplo, la medalla de plata del Tasters Guild en el 2009 clasificado por varietales para esta cosecha. Ahora luce una etiqueta, que muestra el reconocimiento internacional que conlleva este concurso.

Se consigue fácilmente tanto en supermercados como en tiendas de vinos y licores como La Europea y La Castellana.


Vista. Rojo intenso con matices violeta. Limpio y muy vistoso.
En Nariz. Frutos rojos, como moras y zarzamoras. Notas florales a jamaica y bosque húmedo.
En Boca. Caliente en la garganta. Sabores a frutas oscuras y ligeras notas de especias.
Maridaje sugerido. Muy buen acompañante de carnes rojas, quesos curados y platillos mexicanos con salsas elaboradas. Se lleva bien con tacos de chuleta.

jueves, 16 de julio de 2009

Sinergi-VT Ícaro 2006

El vino première de Sinergi-vt es una mezcla de Nebbiolo, Petit Syrah y Merlot. Criado por 13 meses en barrica francesa con una mezcla de 70% de barrica nueva y 30% de segundo uso, 7 meses en botella.

Ícaro, como otros vinos de esta casa, está hundido en una imagen pretenciosa.

Citando la etiqueta del vino:

"Ícaro quiere volar con el sol en los ojos.
Tiene una sonrisa que te llena de aromas y te lleva a un viaje por el bosque de noche,
fresco y húmedo; te alegra con un puñado de cerezas negras frescas
terminando con un chocolate amargo, eterno y sedoso.

Ícaro quiere volar con el sol en los ojos."


Seguro voló tanto que ya no recuerda tener los pies en la tierra.

Sabroso y muy aromático, pero no volvería a pagar más de 500 por un vino como este.

Lo conseguí en Vinoteca. Ahora se puede conseguir fácilmente en La Europea y La Castellana.

Vista. Rojo intenso, profundo. Púrpura.
En Nariz. Muy aromático. Tierra húmeda. Mineral. Frutas de bosque. Café.
En Boca. Frutas rojas. Equilibrado.
Maridaje sugerido. Cortes de carne. Ideal con pastas con salsa de tomate, lasaña de carne.